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當(dāng)下固然重要，但若只看到當(dāng)下，那么必然錯過未來。叔本華在《人生的智慧》中曾寫下這樣一段話：

【資料圖】

我們在一生中都只活在此刻當(dāng)下。不同階段的此刻當(dāng)下之間的差別在于：生命初始，我們面對的是遙遠的未來；但當(dāng)走到生命的終點時，我們看到的卻是身后那漫長的過去。雖然我們的性格并沒有改變，但我們的心境卻有了明顯的變化。不同階段的“此刻當(dāng)下”因此具有了不同的色調(diào)。

開篇這一大段文字只字不提大益茶，但每一個字都跟大益茶相關(guān)。最近這段時間發(fā)生的事情實在太多了，以至于有一件重要的事情沒來得及同諸位分享，這里終于可以聊聊這件有關(guān)大益茶的未來，關(guān)于大益茶市興盛的話題了。

如果在一個月前有人說大益茶的轉(zhuǎn)化還有很大的發(fā)展空間，那么多數(shù)人都會說：“這就是癡人說夢”。還是一個月前，如果有人說熟茶的發(fā)酵技術(shù)會進一步飛躍，那么多數(shù)人也一樣會抱有懷疑的態(tài)度。但現(xiàn)在的實際情況是，這一切都已經(jīng)被證明完全可行——普洱茶上太空。

十二月初，央視發(fā)了一條關(guān)于宇航員上空間站的小視頻，其中就專門談到了宇航員們都帶了哪些東西上天，其中就專門談把普洱茶帶上太空會產(chǎn)生哪些變化。

根據(jù)視頻透露的消息判斷，大約在2020年前后，普洱茶就已經(jīng)被宇航員們帶上太空。經(jīng)過兩年的實驗，取得了不俗的成績——在太空中存放的普洱茶，總黃酮醇增加5%，花果香成分也增加了一倍，喝起來口感更加醇厚。用來發(fā)酵熟茶的菌種也取得了突破性進展，經(jīng)過實驗，宇航員們一共得到了8株優(yōu)勢細菌，2種優(yōu)勢霉菌以及4株優(yōu)勢酵母。

驚不驚喜意不意外？

先看倉儲實驗的巨大成功，總黃酮醇增加5%意味著陳年普洱茶其所具有的養(yǎng)生保健作用進一步得到了提升；而花果香成分也增加了一倍，喝起來口感更加醇厚這一條，直接意味著普洱茶的轉(zhuǎn)化空間還可以進一步的提升。

當(dāng)大家都認為大益茶的轉(zhuǎn)化已經(jīng)被探索的差不多時，技術(shù)的進步又帶給我們意外的驚喜。雖然在地面上無法實現(xiàn)太空中的失重環(huán)境，但是溫度、濕度以及轉(zhuǎn)化過程中的微生物情況卻可以去摸索，試想一下如果有藏家在這一領(lǐng)域取得突破，那么他所收藏的大益茶的品質(zhì)會遠超其他藏家的藏品，這也意味著這類高轉(zhuǎn)化品質(zhì)的大益茶能賣出更好的價錢，這一切不就是長期收藏的藏家所追求的目標(biāo)嗎？

接下來發(fā)酵熟茶所獲得的新菌種，讓熟茶變得更加好喝也一直是各大茶企努力的方向。想要在發(fā)酵工藝上取得長足的進步，關(guān)鍵是培養(yǎng)合適的菌種。如今通過太空實驗，一下子獲得了8株優(yōu)勢細菌，2種優(yōu)勢霉菌以及4株優(yōu)勢酵母。接下來就是對這些菌種進一步培養(yǎng)，然后進行相關(guān)的發(fā)酵實驗，相信用不了多久，熟茶的制作工藝就會得到進一步的提升，當(dāng)這些新發(fā)酵工藝熟茶獲得成功后，必然也會給大益茶市注入更多的活力，市場的進一步繁榮也不在話下。

眼下的行情固然重要，但不能把所有精力都放在行情上面，還需要分出一部分精力關(guān)注整個行業(yè)的發(fā)展，如今倉儲有了新的突破口，下一代的大益茶也已蓄勢待發(fā)。而能不能把握住這樣的機會，則要看藏家自己。

責(zé)編：婉君

來源：大益行情網(wǎng)編輯部