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  • 發(fā)布時間:2022-07-11 15:32:57
  • 來源:茶葉網(wǎng)

焦點快看:茶產(chǎn)業(yè)人才為何短缺 “大咖”齊聚“茶博會” 論道“產(chǎn)教融合”


【資料圖】

產(chǎn)業(yè)發(fā)展,主要靠人。目前茶業(yè)產(chǎn)業(yè)人才現(xiàn)狀如何?7月10日,第十六屆重慶茶博會上舉行重慶茶產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)教融合”人才培養(yǎng)發(fā)展論壇,業(yè)內(nèi)“大咖”就茶人才的培養(yǎng)進(jìn)行了一番交流。

▲重慶茶產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)教融合”人才培養(yǎng)發(fā)展論壇上,“大咖”們就茶人才的培養(yǎng)進(jìn)行交流。記者栗園園攝

人才對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有多重要?論壇一開場,受邀參加論壇的重慶苗品記茶館創(chuàng)始人苗偉就對此發(fā)表了看法。他說,一流的企業(yè)是做文化的企業(yè),做文化就需要人才。隨著茶產(chǎn)業(yè)的不斷完善,就茶館這一業(yè)態(tài)來說,裝潢、服務(wù)等逐漸趨于同質(zhì)化,最終的競爭實際就是人才的競爭。

同為論壇嘉賓的重慶黑山紅品牌創(chuàng)始人羅森元也表示認(rèn)同,他認(rèn)為:“企業(yè)可持續(xù)成長需要人才,好的人才可以讓企業(yè)不用在專業(yè)培訓(xùn)上花費(fèi)過多經(jīng)歷?!?

什么是好的茶人才?苗偉表示,是既懂茶又會做服務(wù)、會營銷的復(fù)合型人才。“往往來應(yīng)聘的人員要么只懂銷售、要么只會茶藝,這就需要我們花大力氣去培訓(xùn)?!泵鐐フf,就苗品記而言,作為重慶較有影響力的連鎖茶館,對茶人才的需求也較大,一個員工上崗前往往需要3個月的系統(tǒng)培訓(xùn),但要成為一名優(yōu)秀的茶人才還需要更長時間的積累。

渝茶印象品牌創(chuàng)始人王祥龍更是直言,目前茶產(chǎn)業(yè)正面臨著招人難、留人難、管人難的“三難”。他指出,招人難是因為專業(yè)人才不多,茶企的薪酬體系、管理體系大多不完善,往往還會留不住人才。

作為培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,切爾思職業(yè)學(xué)校校長王楷文表示,校方每年培訓(xùn)茶人才千人左右,除了因興趣愛好而學(xué)之外,有就業(yè)需求的僅兩三百人,但人員流動性也很大,很難更好為茶企服務(wù)。

如何培養(yǎng)適應(yīng)性強(qiáng)的茶人才,穩(wěn)定壯大茶人才隊伍,大家紛紛認(rèn)為“產(chǎn)教融合”是一個好的發(fā)展方向。“要讓學(xué)生走進(jìn)企業(yè),開展校企合作,促進(jìn)學(xué)生與產(chǎn)業(yè)接軌?!敝貞c科技學(xué)院副教授唐斌說。

論壇結(jié)束之時,苗偉、羅森元、王祥龍與王楷文現(xiàn)場達(dá)成合作,將共同打造“產(chǎn)教融合”基地,通過探索適宜企業(yè)需求的“定制課程”,為茶產(chǎn)業(yè)輸送高質(zhì)量人才。“我們還計劃加入人力資源板塊,持續(xù)跟蹤學(xué)員就業(yè)情況,為其規(guī)劃職業(yè)路徑,確保優(yōu)秀人才不流失?!蓖蹩恼f。

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