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(資料圖)

喝茶容易撬茶難，不少新茶友在面對茯磚茶時真是愛恨交加。愛上茯磚茶獨特的滋味，卻在面對茯磚茶時一籌莫展，不知道如何快速、高效、安全地將茶磚撬散。

一些茶友在后臺留言，要么是將茯茶撬成了碎末狀，要么就是被茶針、茶刀弄傷……說起撬茶就是一把鼻涕一把淚的感覺。今天，筆者為大家普及一下茯磚茶的正確“打開方式”。

1、茶刀的選擇

相比于茶針，茶刀的受力面更大，可以說，是撬茶磚的必備器具。

2、要從側(cè)面用力，不能從中間撬開

一般來說，磚茶壓的比餅茶緊實，因此，翹茶不能從中間開始！

而是要從側(cè)面用力，茶刀插入之后，稍稍向上用點力，就會有一小塊茶葉被撬開了。

3、逐層往里撬開