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  • 發(fā)布時間:2022-06-22 16:43:32
  • 來源:茶葉網(wǎng)

當前關注:溫州黃湯茶葉品鑒:茶湯黃而透明,如同黃色的水晶一樣


(相關資料圖)

溫州黃湯又稱為平陽黃湯,在清代就已經(jīng)成為貢茶,至今已經(jīng)有兩百余年的歷史。溫州黃湯在浙江南部的部分山區(qū)種植,但是以南雁蕩山區(qū)出產(chǎn)的茶葉質(zhì)量為最好。歷史上最記載的溫州黃湯,并不特指現(xiàn)在的溫州黃湯這種茶葉,而是包含了蒙頂黃芽在內(nèi)的部分黃茶。溫州黃湯曾經(jīng)一度失傳,現(xiàn)在已經(jīng)被茶客廣泛接受。

溫州黃湯條索纖細修長,黃綠色,沖泡后葉底呈現(xiàn)出花朵的形狀,茶湯的顏色黃而透明,如同黃色的水晶一樣,晶瑩剔透,沒有任何雜質(zhì),看起來與茶具渾然一體,除了甜味外,還帶有明顯的酸鮮爽味。

仿制品外形看起來比較粗糙,或者看起來很平滑,黃色過于鮮亮,看起來就好像是油漆刷過一樣,沖泡后茶湯顏色發(fā)灰發(fā)褐,顏色暗淡,看起來有雜質(zhì),呈現(xiàn)出半透明狀。

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